Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: жрака (список заголовков)
12:51 

Шоколадный кекс

Мука – 70 г
Какао-порошок – 15 г
Масло растительное – 30 г
Сахар – 60 г
Яйцо – 1 шт
Молоко – 40 г
Разрыхлитель теста – 2 г
Соль – щепотка

Все ингредиенты смешать. Разлить тесто пополам в две чашки, поставить на 2-3 минуты в СВЧ.
Можно выпечь в духовке t200.

@темы: жрака

23:57 

Булочки



— 150 мл теплой воды
— 1 ст.л. сахара
— 1,5 ст.л. муки
— 1 ст.л. дрожжей

Оставить в теплом месте на 15 мин.

— 0,5 ч.л. соли
— 40 мл растительного масла

читать дальше

@темы: жрака

12:25 

Подлива с мясом

— Свинина (у меня гуляш)
— Шампиньоны (у меня замороженные)
— Перец сладкий болгарский – 2 шт.
— Морковь – 1 шт.
— Томатная паста – 1 ст. ложка
— 1 Стакан бульона (можно заменить водой)
— Чеснок – 1-2 зубчика (можно заменить сушеным)
— Соль и специи – по вкусу (уж я-то не поскупилась)
— Лавровый лист
— Масло (для жарки)
— Мука или кукурузный крахмал (как загуститель)

Мясо помыть и нарезать (если оно куском). Грибы разморозить перед готовкой (свежие – помыть и нарезать). Морковь помыть и очистить, натереть на крупной терке. Перец помыть, очистить от семян и плодиножки, нарезать полосками.
Свинину обжарить, чтобы схватилась, переложить в кастрюлю. Обжарить морковь. Затем добавить томатную пасту. Положить грибы, слегка обжарить (у меня начали тушиться, поэтому я слегка потушила). Положить сладкий перец, посолить, добавить специи и сушеный чеснок. Немного обжарить и переложить к мясу. Добавить жидкость до желаемого объема и лавровый лист, тушить до готовности мяса. Я под конец вмешала муку, но это не обязательно и подала с рисом.

@темы: жрака

21:38 

Картофельное пюре с брокколи

— Картофель 400 г.
— Брокколи 400 г.
— Масло сливочное 30 г.
— Молоко 80 мл. (можно использовать воду, в которой варились овощи)
— Яйцо 1шт.
— Соль (по вкусу).

Закинуть в кипящую подсоленную воду картофель, варить минут 7 (смотрим по ситуации - всё зависит от сорта картофеля).
После чего к картофелю добавить брокколи, и варить ещё минут 10. Главное - не переварить брокколи.
Слить воду, добавить сливочного масла, яйцо и молоко и хорошенько растолочь.
Пюре можно есть просто так или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

@темы: жрака

18:32 

Солянка

Есть один человек, для которого этот рецепт (в список ингредиентов, по большому счету, следует вписать еще и топор) является животрепещущей темой. Подсадила я ее на соляночку свою самым бессовестным образом, лишив удовольствия от поглощения оной дома, в гостях и даже в заведениях общепита. Не отрицаю, у кого-то от таких рецептов могут волосы дыбом встать, и сразу предупреждаю, что супы я готовлю по принципу "впихнуть невпихуемое". То есть какую бы кастрюлю я ни взяла, она в итоге окажется до краев.
читать дальше

@темы: повседневности, жрака

01:36 

Блинчики

— Молоко 600 мл.
— Масло растительное 3 ст. л.
— Яйцо куриное 2 шт.
— Сахар 3 ст. л.
— Соль 0,5 ч. л.
— Мука (с горкой) 10 ст. л.

Приготовление очень простое: все тщательно перемешать. Можно заменить половину муки - манкой и половину молока - водой.

Тесто можно поставить в холодильник и печь блины по мере надобности, например на завтрак.

@темы: жрака

01:25 

Пирожки из творожного теста

— 250 г. творога
— 200 г. муки + горсть на разделку теста
— 2 яйца
— 1 ч. л. соли
— 2 ч. л. сахара
— 1/2 ч. л. соды
— начинка любая

Приготовление: читать дальше

@темы: жрака

00:59 

Салат из зеленой фасоли с яйцами

— 400 г зеленой фасоли
— 4 яйца
— 1-2 зубчика чеснока, очищенных
— 1 столовая ложка сливочного масла
— майонез по вкусу

Приготовление: читать дальше

@темы: жрака

Дикие травы

главная